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예전 마리텔에서 나왔던 백종원 선생님의 레시피인데요. 바로 기름떡볶이입니다. 만드는 방법이 정말 간단한데요. 백종원 선생님 레시피인 만큼 맛은 보장됩니다. 자 그럼 기름떡볶이 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.
기름떡볶이
재료준비
떡볶이떡 300g
대파 1/2대
식용유
양념준비
고춧가루 1숟가락
설탕 2숟가락
간장 1숟가락
참기름 1숟가락
물
기름떡볶이 맛있게 만들기
1. 재료 손질하기
떡볶이 떡 300g을 물에 30분 이상 담가 부드럽게 해 줍니다.
2. 기름떡볶이 만들기
볼에 떡볶이 떡, 다진 파, 고춧가루 1숟가락, 설탕 2숟가락, 간장 1숟가락, 참기름 1숟가락을 넣고 버무려 줍니다. 팬에 기름을 두르고 양념된 떡볶이떡을 넣어 튀기듯 굽듯 볶아줍니다. 고춧가루는 센 불에서 금방 타기에 중불에서 약불로 수시로 바꿔가며 볶아 줍니다.
3. 완성
떡볶이를 예쁜 그릇에 담아주면 맛있는 기름떡볶이 완성입니다. 정말 초간단 떡볶이인데요. 아이들 간식으로도 좋을듯합니다.
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