짜계치 맛있게 만드는 법 짜파게티 계란 치즈 간단 레시피

오늘의 이야기는 라면입니다. 중국집에는 짜장과 짬뽕이라면 라면에서는 빨간 국물라면 신라면, 진라면 너무 많죠 그리고 짜파게티가 있습니다. 오늘은 좀 느끼한 짜파게티가 먹고 싶은데 불현듯 생각난 짜계치. 그래서 오늘은 짜계치(짜파게티 계란 치즈) 맛있게 만드는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

짜계치(짜파게티 계란 치즈)

재료준비

슬라이스 치즈 1장

계란 1개

짜파게피 1봉

청양고추 1개

 

짜계치(짜파게티 계란 치즈) 맛있게 만들기

1. 청양고추 썰기

청양고추는 얇은 두께로 어슷어슷 송송 썰어줍니다.

 

2. 써니사이드업 만들기

계란을 반숙으로 구워주고 노른자가 가운데 부분에 위치하면 완성된 요리가 좀 더 예뻐 보입니다. 흰자가 익기 전에 숟가락으로 노른자를 이동시킨 다음 흰자가 살짝 익었을 때 숟가락을 떼주면 됩니다.

 

3. 면 살기

짜파게티 비빔방식은 물을 졸이는 방식과 물을 버리는 방식 이렇게 2개로 나뉘는데요. 저는 물을 버리는 방식으로 진행하겠습니다. 이유는 졸이는 방식은 면이 불어서 제 취향이 아라서요. 차라리 물을 버리고 수프를 비비는 게 저는 진하고 좋습니다. 냄비에 물을 넣고 각각의 건더기 수프도 넣어서 끓여줍니다. 냄비에 물이 끓으면 면을 넣고 강불에 3분간 끌려줍니다.

 

4. 수프 넣고 비비기

면이 흘러내리지 않게 조심히 물을 버려줍니다. 면수의 양은 3숟가락 정도 남겨둡니다. 수프와 오일을 넣고 비벼줍니다.

 

5. 완성

예쁜 그릇에 짜파게티를 담아주세요. 청양고추를 살살 뿌려주고 또 그 위에 치즈를 반 잘라서 올려줍니다. 그리고 그 위에 써니사이드업 계란을 올려주면 맛있는 짜계치 완성입니다.

 

 

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