오늘의 주제는 소고기로 하는 뚝배기 소불고기입니다. 소불고기 남은 게 있으면 글대로 활용해서 뚝배기 불고기를 만들 수도 있고요. 없으면 간단하게 양념해서 바로 만들 수 있는데요. 오늘은 두 번째 방법으로 뚝배기 소불고기 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  오징어볶음 레시피 뚝배기 소불고기 레시피 제육볶음 레시피 된장찌개 레시피 뚝배기 소불고기재료준비 불고기용 소고기 100g당면 약간대파 약간코인육수 1개국간장 1/2숟가락 양념준비간장 2숟가락설탕 1/2숟가락다진 마늘 1/2숟가락다진 파 1/2숟가락생강술 1숟가락매실청 1숟가락참기름 1/2숟가락깨소금 1/3숟가락후추 약간물 뚝배기 소불고기 맛있게 만들기1. 재료 손질하기마른 당면은 물에 불려 부드럽게 만들어주고, 불고기 감은 종이타월 위에 20분 ..

오늘의 메뉴는 일단 이것이 있어야 가능한데요. 바로 맛있게 콩국입니다. 요즘같이 쌀쌀해지면 동네마트에서는 콩국을 살 수가 없는데요. 그래서 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 콩국으로 만들도록 하겠습니다. 초간단 콩국수 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  열무국수 레시피 콩국수 레시피 김치말이국수 레시피 들기름막국수 레시피 콩국수재료준비 소면(또는 중면) 100g두부 1모땅콩버터 2숟가락오이 1/2개물 양념준비 설탕 1/2숟가락깨소금 약간 콩국수 맛있게 만드는 방법1. 국수 삶기 물이 팔팔 끓으면 소면을 넣어 3분가량 삶아줍니다. 중면이나 칼국수 면도 좋으니 취향에 따라 만들어도 좋습니다. 약 3분 이후부터 면이 익는 정도가 나오기 시작합니다. 개인의 취향에 따라 면의 익힘을 정하시는 게 좋습니다..

주먹밥에 이어서 오늘은 김밥입니다. 그중에서도 기본이라 할 수 있는 야채김밥인데요. 기본이라곤 하시만 막상 하려면 자잘한 일들이 많은 것도 사실입니다. 그래도 오늘은 야채김밥 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  참치김밥 레시피 야채김밥 레시피 불고기김밥 레시피 계란김밥 레시피 야채김밥재료준비 밥김밥용 김계란당근김밥용 햄맛살김밥용 단무지시금치 양념준비 참기름깨소금 야채김밥 맛있게 만들기1. 김밥용 밥 짓기쌀과 물의 비율은 1:1로 해줍니다. 저의 집은 쌀양을 머그컵으로 두 컵 정도 했는데 10줄 정도 나오네요. 2. 재료 손질하기 계란 3개를 풀어 소금 약간 물 2큰술을 넣어 계란말이 하듯이 두툼하게 지단을 만들어 길게 썰어 준비합니다. 당근은 채 썰어 끓는 물에 30초 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를..

오늘의 메뉴는 주먹밥구이입니다. 메뉴의 이름을 들어보면 정통 야끼오니기리를 생각하실 수 있을 텐데요. 정통 아닙니다. 제 입맛에 맛게 변형된 레시피임을 강조하며 주먹밥구이 맛있게 만드는 법에 대해 알아보겠습니다.  참치주먹밥 레시피 주먹밥구이 레시피 명란마요주먹밥 레시피 계란김밥 레시피 주먹밥구이재료준비밥 2 공기(또는 햇반)마요네즈 4숟가락단무지 약간식용유 양념준비 참기름 2숟가락소금 약간깨 약간 주먹밥구이 맛있게 만들기1. 밥밑간하기 단무지에 물기를 제거하고 길게 채 썰고 다져줍니다. 볼에 밥 2 공기에 다진 단무지를 넣고 소금 한 꼬집을 깨 솔솔 뿌려주고 참기름은 2숟가락을 넣고 섞어줍니다. 2. 삼각밥 만들기 저는 삼각김밥틀을 이용하여 삼각형 모양을 잡아줍니다. 3. 주먹밥구이 만들기 기름 살짝 ..