스팸마요덮밥 맛있게 만드는 법 스팸 마요덮밥 간단 레시피

쿠팡이 추천하는 스팸마요덮밥 관련 혜택과 특가

 

스팸마요덮밥은 간단한 재료로도 든든한 한 끼를 만들 수 있는 인기 메뉴예요. 스팸은 데쳐서 기름기를 빼 깔끔하게 굽고, 양파는 단짠양념에 촉촉하게 볶아 풍미를 더해요. 부드러운 스크램블 에그와 고소한 마요네즈까지 더하면 조화로운 맛이 완성됩니다. 누구나 쉽게 따라 만들 수 있는 한 그릇 메뉴로 추천해요.

 

 

 

 

한 그릇으로 충분하죠!! 든든한 스팸마요덮밥

바쁘고 귀찮은 날, 진짜 이럴 때 한 그릇으로 뚝딱 끝내는 메뉴가 그렇게 반가울 수가 없잖아요. 스팸마요덮밥은 재료도 단순하고 만드는 과정도 어렵지 않아서, 요리에 자신 없는 분들도 쉽게 도전할 수 있는 별미예요.

 

특히 스팸을 노릇하게 구워서 기름기를 살짝 빼주면, 확실히 더 담백하면서 고소한 맛이 살아나요. 여기에 양념이 스며든 촉촉한 양파랑 부드러운 스크램블 에그가 밥 위에 어우러지면, 그 조화가 정말 끝내줘요.

 

마지막에 마요네즈 살짝 쭉~ 뿌려주면, 고소함은 두 배! 아이들도 잘 먹고, 어른들도 간단하게 한 끼로 딱 좋은 메뉴라 부담 없더라고요. 오늘은 저처럼 요리 초보도 쉽게 따라할 수 있는, 실패 없는 기본 스팸마요덮밥 레시피를 하나씩 알려드릴게요. 같이 만들어볼까요?

 

스팸마요덮밥 재료준비

 

재료

스팸 1/2캔    구매

양파 1/2개    구매

 

계란 2개    구매

마요네즈 약간    구매

김 약간    구매

 

양념

간장 2큰술    구매

굴소스 1큰술    구매

식초 1/2큰술    구매

 

물 1/2컵

올리고당 1큰술    구매

설탕 1/2큰술    구매

 

이 메뉴는 재료부터가 아주 심플해서 준비 시간이 거의 안 걸려요. 스팸은 한 입에 쏙 들어가게 깍둑깍둑 썰어주면 되는데, 만약 스팸의 기름기가 조금 부담스럽다면, 끓는 물에 한 번 데쳐서 물기를 빼주는 것도 좋은 팁이에요.

 

그렇게 하면 덜 느끼하고, 나중에 노릇하게 구웠을 때 더 담백하게 즐길 수 있거든요. 데쳐놓은 스팸은 팬에 따로 기름 두를 필요 없이 노릇노릇하게 구워서 따로 빼두면, 고소한 맛이 더 살아나요!

 

양파는 너무 얇게 썰기보다는, 반달 모양으로 조금 두툼하게 썰어주는 게 좋아요. 덮밥에 올라가는 양파는 그 촉촉한 단맛이 포인트라, 어느 정도 식감이 살도록 해주세요.

 

양념장은 미리 한 번에 섞어서 준비해두면 나중에 훨씬 편해요! 간장, 굴소스, 올리고당, 설탕, 물, 그리고 식초까지 한 곳에 넣고 잘 저어주면 끝.

 

간장은 기본 맛을, 올리고당과 설탕은 양파 볶을 때 자연스러운 단맛을, 식초는 약간만 넣어도 느끼함 쏙~ 잡아줘서 더 깔끔하답니다.

 

계란은 스크램블에그로 부드럽게 사용할 예정인데, 이미 양념이 밥 위에 올라가기 때문에 굳이 추가로 소금간 안 해도 괜찮아요. 마요네즈랑 김은 나중에 토핑으로 툭툭 얹어주면 되니까, 미리 준비만 해주세요.

 

이렇게 기본 재료 손질만 끝내면, 진짜 조리는 순식간에 끝나요. 이제 본격적으로 스팸마요덮밥 만들어볼 차례예요! 여러분도 따라와 주세요 :)

 

스팸마요덮밥 만드는 법

 

1. 스팸 기름 빼고 노릇하게 굽기

제일 먼저 스팸부터 손질할게요! 스팸을 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어서 끓는 물에 잠깐 데쳐주세요. 이 과정을 거치면 스팸 특유의 짠맛도 한 번 잡히고, 기름기도 쫙 빠져서 전체적으로 한층 깔끔한 맛이 나더라고요.

 

물기를 대충 털어낸 스팸은 기름 두르지 않은 팬에 올려 중불로 노릇노릇하게 구워줍니다. 이미 스팸 자체에 기름이 많으니까 굳이 기름을 더 넣을 필요는 없어요. 구우면서 표면이 바삭해지고 고소한 향이 솔솔 올라오면, 그릇에 덜어 따로 준비해 주세요.

 

2. 양파 볶아 양념 입히기

스팸 구웠던 팬 그냥 사용해도 좋아요! 팬에 식용유를 아주 약간만 두르고, 미리 썰어둔 양파를 넣어 볶아주세요. 이때도 너무 센 불보다 중불이 좋아요.

 

양파가 투명해지면서 숨이 죽으면, 미리 섞어둔 양념(간장, 굴소스, 식초, 물, 올리고당, 설탕)을 팬에 부어줍니다.

 

양파가 양념을 촉촉하게 머금을 때까지 천천히 저어주면, 고소하면서 달짝지근한 냄새가 퍼져요. 양파가 양념 덕분에 한층 더 부드러워져서, 밥 위에 올렸을 때 딱 밸런스가 맞아요.

 

3. 촉촉한 스크램블 에그 만들기

이제 계란 차례! 작은 볼에 계란 2개를 풀어서 팬에 넓게 부은 뒤, 젓가락이나 주걱으로 휘휘 저어가며 스크램블을 만들어주세요. 너무 잘게 으깨지지 않게, 살짝 몽글몽글하게 만드는 게 포인트에요.

 

굳이 간하지 않아도 양념이랑 스팸이랑 같이 먹으니까, 따로 간은 생략해도 되더라고요. 완성된 스크램블 에그도 따로 담아 놓아줍니다.

 

4. 밥 위에 재료 올리기

자, 이제 본격적으로 덮밥을 세팅할 시간이에요! 따끈따끈한 밥을 그릇에 먼저 담고, 그 위에 양념에 잘 볶아진 양파를 넉넉하게 올려주세요. 양파가 은근히 맛을 잡아주는 역할이라 베이스로 듬뿍 올리는 게 포인트예요.

 

그 위에 몽글몽글한 스크램블 에그를 동그랗게 펼치듯 담고, 마지막으로 바삭하게 구운 스팸을 잘 올려줍니다! 색깔도 예쁘고, 뭔가 기대감이 더 커져요. ㅎㅎ

 

5. 마요네즈와 김으로 마무리하기

이제 마지막 터치! 마요네즈를 지그재그로 혹은 원을 그리듯 뿌려주세요. 마요네즈가 들어가면 뭔가 맛이 부드러워지면서 감칠맛이 한층 업되는 느낌이거든요. 하지만 너무 많이 넣으면 좀 느끼할 수 있으니까, 본인 취향껏 조절하세요.

 

마지막으로 김은 손으로 잘게 부숴서 싹 뿌려주면, 고소한 향이 확 살아나면서 완성! 이렇게 한 그릇에 고소함, 짭짤함, 부드러움까지 다 들어있는 스팸마요덮밥이 완성됐어요.

 

간단하지만 확실한 만족감, 스팸마요덮밥

스팸마요덮밥은 진짜 복잡하게 만들 필요 없이 뚝딱 뽑아낼 수 있는 한 끼라서 바쁠 때 정말 최고예요. 스팸 데치고 구워내는 그 한 과정만 거쳐도 훨씬 깔끔한 맛이 나고요, 양파랑 간장, 굴소스, 올리고당이 조화롭게 어우러지면서 감칠맛이 진짜 폭발해요.

 

거기에 부드러운 계란, 고소한 마요네즈, 바삭한 김이 올라가면 그냥 한 숟갈 떠먹을 때마다 다른 식감, 다른 맛들이 입안에서 퍼집니다!

 

저처럼 든든하지만, 가볍게 금방 만들 수 있는 한 그릇 요리를 찾는다면 스팸마요덮밥 꼭 한번 해보세요. 재료만 준비되어 있다면 오늘 저녁 바로 가능하니까요! 여러분도 한 번 도전해보고, 결과 궁금하면 댓글로 소식 남겨주실 거죠?